Specialità

Osteria Veronique e le sue specialità di mare

Le portate classiche di Osteria Veronique, a pochi passi dalla vista sul mare di Trani, sono a base di pesce e sono caratterizzate dai colori contrastanti tra mare e terra.

 

 

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Come vuole la tradizione, nei piatti di Osteria Veronique, verdure e pesce sono essenziali.

I piatti di Osteria Veronique, risultano un connubio tra mare e terra. Il pesce fresco, pescato nel vicino mare, si accompagna ai sapori offerti dall’agricoltura locale.

A Trani, l’osteria di una volta

La tradizione di mare e terra, si unisce all’innovazione dello chef.

Osteria Veronique, riprende la formula dell’osteria di una volta. Il menù, principalmente a base di pesce grazie alla posizione di Trani sul mare, varia quotidianamente.

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Preparazione da Osteria Veronique, Trani

Il pesce, di prima qualità, è infatti selezionato quotidianamente dallo chef dai fidati fornitori di Trani.

Un menù speciale a base di pesce

Alla ricerca quotidiana delle più adatte materie prime, lo chef ha deciso recentemente di sviluppare un menù mensile adatto alle materie prime della stagione.

clicca qui per consultare i prezzi e i piatti di questo mese.