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In una location accogliente dallo stile classico, raccontiamo la nostra essenza attraverso piatti dai sapori delicati e sorprendenti, innalzando il concetto stesso di osteria senza modificarne i valori tradizionali.

Dicono di noi…

“200 Km per un pranzo… ma ne è valsa la pena”

<<Ciò che mi ha sorpreso di più sono stati l’educazione, la gentilezza e il rispetto che questa famiglia che hanno per la clientela: ti fanno sentire davvero coccolato. Sicuramente tornerò con più persone perché Ivan, la sua famiglia e Veronique devono essere conosciuti>>.

A. di San Pancrazio Salentino

“Anche sei stelle!”

<<Provati antipasti squisiti di estremo gusto e delicatezza. Sapori mai sentiti direi sublimi.
Entrati in sintonia il resto è venuto da solo. Un tripudio di sapori nuovi ma classici senza inutili estremismi. Sapori puliti delicati e gustosi.
Ci si alza leggeri ma gratificati come non mai.
Ripeto il consiglio: andateci non lasciatevelo scappare che è un locale unico>>.

D. di Monterotondo

“Bravura e creatività”

<<Ci siamo presentati a questo indirizzo sulla scia delle recensioni di Tripadvisor, dopo aver vissuto esperienze non troppo esaltanti. Lo abbiamo cercato e voluto ma ne è valsa la pena>>.

S. di Roma

“Andateci con la macchina fotografica”

<<Da Veronique il piacere della gola è preceduto da quello degli occhi. Ogni portata si presenta in modo tale che è quasi un peccato doverla mangiare: per questo ho preferito immortalarla fotograficamente, prima “dell’uso”…
Non è il solito ristorante, con il solito menù: se si vuole assaporare dei gusti unici, questo è il posto giusto>>.

P. di Milano

 

La nostra storia

Osteria Veronique: la storia

Osteria Veronique nasce a Trani dall’esperienza e dalla mente dello chef Saverio Belviso.

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Con più di vent’anni di successi alla guida delle cucine dei più ricercati ristoranti di Trani, lo chef ha deciso di voler esprimere la sua filosofia di cucina in maniera ancora più libera e personale, rivisitando il concetto di osteria.

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A Trani, nell’aprile 2013, apre Osteria Veronique insieme al figlio Ivan, un luogo in cui la cucina delle nostre nonne incontra l’estro della cucina moderna.

Tradizione e innovazione, questo è Osteria Veronique. Trani

Specialità

Osteria Veronique e le sue specialità di mare

Le portate classiche di Osteria Veronique, a pochi passi dalla vista sul mare di Trani, sono a base di pesce e sono caratterizzate dai colori contrastanti tra mare e terra.

 

 

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Come vuole la tradizione, nei piatti di Osteria Veronique, verdure e pesce sono essenziali.

I piatti di Osteria Veronique, risultano un connubio tra mare e terra. Il pesce fresco, pescato nel vicino mare, si accompagna ai sapori offerti dall’agricoltura locale.

A Trani, l’osteria di una volta

La tradizione di mare e terra, si unisce all’innovazione dello chef.

Osteria Veronique, riprende la formula dell’osteria di una volta. Il menù, principalmente a base di pesce grazie alla posizione di Trani sul mare, varia quotidianamente.

osteria veronique ristorante trani polpo
Preparazione da Osteria Veronique, Trani

Il pesce, di prima qualità, è infatti selezionato quotidianamente dallo chef dai fidati fornitori di Trani.

Un menù speciale a base di pesce

Alla ricerca quotidiana delle più adatte materie prime, lo chef ha deciso recentemente di sviluppare un menù mensile adatto alle materie prime della stagione.

clicca qui per consultare i prezzi e i piatti di questo mese.

Location

L’ atmosfera di Osteria Veronique

Osteria Veronique, scolpita nello stesso marmo della più famosa Cattedrale sul mare, ha un’atmosfera intima e classica.

ristorante pesce trani osteria veronique coppia tavolo

Dopo esservi lasciati sorprendere dai sapori di Osteria Veronique, potrete passeggiare nella romantica e antica atmosfera di Trani.

Osteria Veronique e la romantica Trani

Trani è conosciuta come la “perla del mare Adriatico“, e ne è un simbolo la maestosa Cattedrale di Trani che si erge imponente sul mare . La città offre una meravigliosa vista mare e il suo porto, teatro di movida serale, crea un’atmosfera unica.

Osteria Veronique si trova a soli due minuti a piedi dal porto di Trani e dalla romantica e più tranquilla Villa Comunale di Trani, che dal suo fortino offre una vista mare mozzafiato.

In soli 10 minuti a piedi, inoltre, potrete raggiungere la storica Cattedrale di Trani, vicinissima al Castello Svevo.

Contatti e orari

Dove siamo

Osteria Veronique si trova a Trani, Puglia, in via Giustina Rocca, 9.

clicca qui per visualizzare la mappa.

Orari di apertura

Osteria Veronique è aperta nei seguenti orari:

Martedì / venerdì     19:00 – 23:00

Sabato                         19:00 – 24:00

Domenica                   12:00 – 16:00

Lunedì                         chiuso

Per aperture straordinarie, visitate la nostra pagina Facebook.

Contatti

Per ricevere informazioni e per prenotare un tavolo nella nostra osteria, potete rivolgervi ai seguenti contatti.

CELLULARE
+39 3339545757

TELEFONO
0883481784

EMAIL
info.osteriaveronique@gmail.com

FACEBOOK
@OsteriaVeronique